Enchiladas

Bañadas en salsa verde, roja o nuestra especialidad... salsa de chileajo

*Enchiladas de la casa al gratín

*ENCHILADAS DE LA CASA AL GRATIN $216.00

3 pzas. (480 gr.) Rellenas de pollo o huevo o quesillo, bañadas en salsa de chileajo, queso gouda gratinado, acompañado de cebolla morada.

*ENCHILADAS ABU $199.00

3 pzas (460 gr.) Bañadas en salsa de chileajo amarillo, rellenas de pollo o quesillo c/ cebolla morada.

*ENFRIJOLADAS $188.00

3 pzas (470 gr.) Rellenas de pollo, quesillo o huevo c/crema, queso y cebolla morada.

*ENCHILADAS SUIZAS $192.00

3 pzas. (480 gr.) Rellenas de pollo o huevo gratinadas con queso gouda c/ cebolla morada.

*ENMOLADAS OAXAQUEÑAS $211.00

3 pzas. (340 gr.) Rellenas de pollo o quesillo o huevo con queso, ajonjolí y cebolla morada.

*ENMOLADAS DE MOLE POBLANO ALMENDRADO $205.00

3 pzas (340 gr.) Rellenas de pollo o quesillo o huevo con queso, ajonjolí y cebolla morada.

*ENTOMATADAS $186.00

3 pzas. (470 gr.) Rellenas de pollo o queșillo o huevo c/ lechuga, queso y crema.

CHILAQUILES

*CHILAQUILES ABU $198.00

(470 gr.) Bañados en salsa de chileajo amarillo c/pollo, tasajo, huevo, enchilada o costilla de puerco acompañados de frijoles, queso ranchero, crema y cebolla morada.

*CHILAQUILES EN MOLE OAXAQUEÑO $ 199.00

(490 gr.) Bañados en mole oaxaqueño negro artesanal con pollo o huevo. Acompañados de ajonjoli, queso ranchero y cebolla morada.

*CHILAQUILES EN MOLE POBLANO ALMENDRADO $194.00

(490 gr.) Bañados en mole almendrado poblano artesanal c/ pollo o huevo. Acompañados de ajonjoli, queso ranchero y cebolla morada.

*CHILAQUILES TRADICIONALES $183.00

(450 gr.) Verdes o rojos c/ pollo, tasajo, huevo o enchilada acompañados de frijoles refritos.

*CHILAQUILES EN PIPIAN ROJO O VERDE $192.00

(480 gr.) Tradicional platillo de la gastronomía poblana-mexicana con un toque de la casa. Acompañados de pollo o huevo, queso ranchero, crema y cebolla.

EXTRAS

Chorizo (100 gr.) $55.00
Chapulines (40 gr.) $65.00
Tasajo (100 gr.) $65.00
Suadero (100 gr.) $55:00
Carne enchilada (100 gr.) $55.00
Arrachera (100 gr.) $100.00

Desayunos (*) en paquete hasta 1:00 pm: lunes a jueves. Hasta 1:30pm: viernes, sábado y domingo

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