ENCHILADAS Y CHILAQUILES

Bañadas en salsa verde, roja o nuestra especialidad... salsa de chileajo

*Enchiladas de la casa al gratín

*ENCHILADAS ABU $199.00

3 pzas (460 gr.) Bañadas en salsa de chileajo amarillo, rellenas de pollo o quesillo c/ cebolla morada.

*Gratinadas con queso gouda +$30.00

ENTOMATADAS $199.ºº

3 pzas. rellenas de pollo o quesillo o huevo con lechuga, queso y crema. (470 gr.)

*ENFRIJOLADAS $199.ºº

3 pzas. rellenas de pollo o queșillo o huevo con queso, crema y cebolla morada. (470 gr.)

ENCHILADAS VERDES O ROJAS $199.ºº

3 pzas. rellenas de pollo o queșillo o huevo con queso, crema y cebolla morada. (360 gr.)

ENCHILADAS En PIPIÁN $229.ºº

3 pzas. rojas o verdes rellenas de pollo o quesillo o huevo acompañado de lechuga, queso y crema. (360 gr.)

*ENCHILADAS SUIZAS $219.ºº

3 pzas. Rojas o verdes rellenas de pollo o huevo gratinadas con queso gouda con cebolla morada. (480 gr.)

ENMOLADAS OAXAQUEÑAS $229.ºº

3 pzas. Rellenas de pollo o quesillo o huevo con queso, ajonjolí y cebolla morada. (340 gr.)

*ENMOLADAS DE POBLANAS $229.ºº

3 pzas. Con mole almendrado, rellenas de pollo o quesillo o huevo con queso, ajonjolí y cebolla morada. (340 gr.)

CHILAQUILES

*CHILAQUILES TRADICIONALES $219.ºº

Verdes o rojos con pollo, tasajo, huevo o enchilada acompañados de frijoles refritos. (450 gr.)

*CHILAQUILES ABU $219.ºº

Bañados en salsa de chileajo amarillo con pollo, tasajo, huevo, enchilada o costilla de puerco acompañados de frijoles, queso ranchero, crema y cebolla morada. (470 gr.)

*CHILAQUILES OAXAQUEÑOS $229.ºº

Bañados en mole oaxaqueño negro artesanal con pollo o huevo. Acompañados de ajonjoli, queso ranchero y cebolla morada. (490 gr.)

*CHILAQUILES POBLANOS $229.ºº

Bañados en mole almendrado poblano artesanal con pollo o huevo. Acompañados de ajonjoli, queso ranchero y cebolla morada.(490 gr.)

*CHILAQUILES EN PIPIÁN $229.ºº

Bañado de pipián rojo o verde con pollo o huevo, queso ranchero, crema y cebolla. Un platillo de la gastronomía mexicana con un toque de Casa Abu. (480 gr.)

EXTRAS

Chorizo (100 gr.) $55.00
Chapulines (40 gr.) $70.00
Tasajo (100 gr.) $70.00
Suadero (100 gr.) $55.00
Carne enchilada (100 gr.) $55.00
Arrachera (100 gr.) $100.00
Tortillas a mano (1 gr.) $3.00

Page updated

Google Sites

Report abuse